Le Chêne liège (Quercus suber L. de la famille des Fagacées) est un arbre méditerranéen de 10 à 15 m à l'âge adulte. Les feuilles restent sur l'arbre durant 2 à 3 ans. Les glands oblongs, enveloppés sur la moitié de leur longueur par les cupules, sont réunis par deux sur des pédoncules courts et renflés.
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